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定制展示架在零食店的应用有哪些
来源:www.hanming.net.cn  |  发布时间:2025年09月08日

      定制展示架是零食店优化空间布局、提升商品吸引力、引导消费决策的核心工具,其设计可根据零食的品类特性(如包装形态、存储需求)、店铺空间结构灵活调整,实现 “商品可见性提升、消费欲望激发、运营效率优化” 三大目标。具体应用场景可分为以下几类:
一、 “零食品类特性” 定制:匹配存储与展示需求
      不同零食的包装形态(袋装、盒装、罐装、散装)、尺寸大小及存储要求差异,定制展示架可针对性解决 “陈列杂乱、取拿不便、易损耗” 等问题,让每类零食都能 “清晰呈现、便捷选购”。
1. 袋装 / 盒装零食:分层式定制展示架(核心应用场景)
      袋装(如薯片、饼干、辣条)、盒装(如巧克力、坚果礼盒)是零食店的主力品类,特点是 “包装规整但尺寸多样”,定制分层展示架可较好利用垂直空间,同时突出商品信息。
设计要点:
      层高可调节:根据零食包装高度(如薯片袋高 15cm、饼干盒高 8cm)定制分层高度,避免 “上层遮挡下层” 或 “空间浪费”;
      倾斜式层板:部分层板设计为 15°-30° 倾斜,让袋装零食自然 “前倾”,露出企业logo 和口味标签(如 “番茄味薯片”“海盐味饼干”),方便顾客快速识别;
      边缘挡条:层板边缘加装 5-8cm 高的挡条,防止袋装零食滑落,尤其适合店铺人流大、顾客拿取频繁的区域(如入口处、收银台附近)。
      应用场景:店铺中间区域的 “主力货架”、靠墙的 “高柜分层架”,常用于陈列薯片、饼干、膨化食品、速食零食等高频消费品类。
2. 罐装 / 瓶装零食:承重式定制展示架
      罐装(如坚果罐、肉干罐)、瓶装(如饮料、果冻瓶)零食的特点是 “重量大、易滚动”,普通展示架易出现 “层板变形、商品倾倒” 问题,定制时需强化承重与固定设计。
设计要点:
      加厚层板 + 加固支架:层板采用 1.2-2mm 厚的冷轧钢板或实木板材,支架用方钢焊接,承重能力达 50-80kg / 层,避免罐装零食压弯层板;
      分区卡槽 / 限位块:针对圆形罐(如 150g 坚果罐),在层板表面定制圆形卡槽(直径略小于罐底),或加装塑料限位块,固定罐身防止滚动;
      底部通风设计:部分罐装零食(如烘焙坚果)需防潮,层板底部可预留通风孔,配合店铺通风系统减少受潮变质。
应用场景:店铺中岛区的 “矮柜展示架”、靠墙高柜的 “下层承重区”,用于陈列坚果罐、肉干罐、瓶装饮料、玻璃罐零食等。
3. 散装 / 称重零食:密封式 + 透明定制展示架
       散装零食(如糖果、蜜饯、炒货)是零食店的 “引流品类”,但存在 “易受潮、易污染、计量不便” 的问题,定制密封式透明展示架可兼顾 “展示效果、卫生安全与运营效率”。
设计要点:
      全透明柜体 + 密封门:采用 5mm 厚钢化玻璃制作柜体,搭配磁吸式密封门,既能让顾客清晰看到零食的色泽(如琥珀色蜜饯、浅棕色炒货),又能隔绝灰尘、潮气,延长保质期;
      内置分隔盒 + 称重台:柜体内定制可拆卸分隔盒(按零食种类分区,如 “话梅区”“瓜子区”),底部或旁侧预留 “小型电子称重台”,顾客选好后可直接在展示架旁称重,减少往返收银台的麻烦;
      标签卡槽:柜体外侧加装可更换的标签卡槽,标注零食名称(如 “甘草橄榄”)、单价(“28 元 / 斤”)、生产日期,符合食品经营的 “明码标价” 要求。
应用场景:店铺入口处、收银台旁的 “散装零食区”,用于陈列糖果、蜜饯、炒货、手工零食等。
二、 “店铺空间功能” 定制:优化动线与消费引导
      零食店的空间功能分区(如入口引流区、核心消费区、收银台转化区、死角利用区)需匹配不同的展示架设计,通过 “空间布局引导” 提升顾客停留时间与购买率。
1. 入口引流区:主题式定制展示架(吸引注意力)
      入口是顾客对店铺的 “第一印象区”,需用定制展示架突出 “新品、爆款、促销品”,快速抓住顾客目光。
常见设计:
      异形展示架:如 “零食礼盒堆头架”(定制成 “金字塔形”“圆柱形”),陈列节日礼盒(如春节坚果礼盒、中秋月饼零食盒),营造节日氛围;
      互动式展示架:部分展示架加装 “试吃台”(如在薯片展示架旁设小托盘,提供试吃装),或设计成 “可推拉抽屉式”,顾客拉开即可看到下层零食,增加互动感;
核心目标:3 秒内抓住顾客注意力,引导其进入店铺深处。
2. 收银台周边:“即时消费” 定制展示架(提升客单价)
      收银台是 “转化区”,顾客排队时的注意力易被周边零食吸引,定制小型展示架可陈列 “高毛利、小包装、即时性零食”,促进 “随手买”。
设计要点:
      迷你尺寸:高度控制在 80-120cm,宽度 30-50cm,避免占用收银台通道空间,常见形态为 “多层旋转架”“壁挂式小层架”;
      小包装优先:层板尺寸适配小包装零食(如 10g 装糖果、20g 装肉脯),方便顾客单手拿取;
      促销标签位:在架体显眼处预留 “买 2 送 1”“特价 5 元” 等促销标签位置,强化优惠感知。
应用场景:收银台正面的 “旋转架”、收银台侧面的 “壁挂层架”,陈列口香糖、薄荷糖、小包装肉干、便携零食等。
3. 角落 / 通道死角:“异形定制架”(盘活闲置空间)
      零食店的角落、通道拐角等 “死角空间” 易被浪费,定制异形展示架可将其转化为 “补充陈列区”,提升空间利用率。
常见设计:
      弧形转角架:针对直角拐角,定制弧形层架,避免顾客碰撞,同时陈列 “关联性零食”(如拐角处连接 “薯片区” 与 “饮料区”,可陈列 “薯片 + 饮料” 组合套装);
      立式窄架:针对通道间隙(宽度仅 60-80cm),定制宽度 30cm 的立式窄架,陈列 “小众零食”(如进口饼干、地方特色零食),满足顾客探索需求;
      悬挂式架:若地面空间不足,可在角落天花板安装 “悬挂式网篮架”,陈列轻质零食(如袋装果冻、棉花糖),打造 “立体陈列” 效果。
三、 “营销需求” 定制:强化记忆点与消费粘性
      定制展示架不仅是 “陈列工具”,更是店铺形象的延伸,可通过设计传递店铺调性,配合营销活动提升顾客复购。
1. 店铺调性传递:风格化定制展示架
      不同定位的零食店(如 “ins 风网红零食店”“复古怀旧零食店”“零食店”),可通过展示架的材质、颜色、造型强化风格:
      网红零食店:采用 “马卡龙色(粉、蓝、黄)+ 亚克力材质” 的展示架,搭配 LED 灯带,打造明亮、清新的视觉效果,适配拍照分享场景;
      复古怀旧零食店:用 “实木材质 + 做旧金属配件” 定制展示架,造型模仿 80 年代 “供销社货架”,搭配复古海报,唤醒顾客童年记忆;
      零食店:采用 “黑色冷轧钢板 + 透明钢化玻璃” 的极简风展示架,层板间距宽、留白多,突出进口零食、有机零食的 “感觉”。
2. 营销活动适配:可变形定制展示架
      针对短期营销活动(如 “618 大促”“中秋礼盒季”),定制可快速调整结构的展示架,避免重复投入:
      可拼接式架:基础架体为模块化设计,可根据活动规模 “拼接加长”(如平时用 2 米架,大促时拼接成 4 米架),陈列促销零食;
      可更换面板架:架体的正面面板为磁吸式,可快速更换为 “促销主题画面”(如 “618 满 100 减 30”),活动结束后换回常规面板;
      礼盒专属架:中秋、春节前,定制 “多层礼盒架”,层板深度适配礼盒尺寸(如 30cm 深适配月饼礼盒),顶部加装 “礼盒堆头”,强化节日氛围。
定制展示架的核心价值:为何零食店需要定制?
      相比标准化展示架,定制款的优势集中在 “适配性、吸引力、效率性” 三点:
1.适配性:完全贴合店铺空间尺寸(如层高 2.8 米的店铺,定制 2.6 米高的靠墙架,避免  顶部留白浪费)与零食品类特性(如为特殊尺寸的 “巨型薯片桶” 定制专属卡槽),解决 “标准化架陈列杂乱” 的问题;
2.吸引力:独特的造型、颜色与相关元素结合,让展示架本身成为 “店铺亮点”,提升顾客拍照分享意愿(如网红风展示架易引发社交媒体传播),间接为店铺引流;
3.效率性:通过 “分区明确、取拿便捷、易清洁” 的设计,减少店员整理货架的时间(如密封式散装架减少灰尘清理工作),同时降低零食损耗(如挡条设计减少袋装零食掉落),优化运营效率。